Включая сосиски: врач Соломатина уточнила, какая еда на завтрак повышает риск рака

Врач-диетолог Елена Соломатина назвала популярные у россиян продукты, употребляемые на завтрак, из-за которых повышается риск появления опухолей.

Многие наши соотечественники едят на завтрак сосиски, сладкие хлопья (или другие сладкие сухие завтраки) или йогурты. Врач Соломатина уточнила, что такая еда повышает риск рака, поскольку в ней содержится очень большое количество сахара или присутствуют искусственные компоненты.

Соломатина напомнила, что поедаемый в избытке сахар ведет к дополнительному жироотложению, а жировая ткан продуцирует гормоноподобные вещества, влияющие на возникновение воспаления и ассоциированных опухолей. Что касается различных добавок и усилителей вкуса, они способны наносить ущерб клеткам организма и провоцировать модификации ДНК, из-за чего в конечном итоге могут возникать злокачественные образования.

Елена Соломатина посоветовала употреблять на завтрак белок и клетчатку – например, есть яичницу с овощами, цельнозерновые каши или хлеб с творогом, вареным яйцом или куском нежирного мяса. Медик подчеркнула, что клетчатка в завтраке должна присутствовать обязательно.